Šeši kvadratiniai metrai. Tiek vidutiniškai užima virtuvė sovietiniame daugiabutyje. Kai kas juokauja, kad čia net apsisukti sunku. Tačiau tūkstančiai lietuvių šeimų tokiose erdvėse gamina pilnaverčius pietus, kepa tortus ir priima svečius.
Maža virtuvė – ne nuosprendis. Tai iššūkis, kuris verčia mąstyti kūrybiškai. Ir dažnai rezultatai nustebina labiau nei erdvių namų sprendimai.
Vertikalumo menas
Kai grindų ploto trūksta, lieka vienintelė kryptis – aukštyn. Sienos mažose virtuvėse privalo dirbti maksimaliai.
Spintelės iki lubų – pirmas ir svarbiausias žingsnis. Taip, viršutinės lentynos bus sunkiau pasiekiamos. Bet jose puikiai talpinasi sezoniniai daiktai: kalėdiniai sausainių formelės, vasaros konservavimo įranga, šventinė tarnybinė, kuria naudojamasi porą kartų per metus.
Magnetinės juostos peilių rinkiniams. Kabyklos samtukams ir mentėms. Bėgelių sistemos prieskonių indeliams. Visa tai, kas tradiciškai guli stalčiuose, gali persikelti ant sienos ir atlaisvinti brangią erdvę apačioje.
Kampų reabilitacija
Kampas – tradiciškai miręs plotas. Trikampė erdvė, į kurią sudėti daiktai prapuola amžiams. Ištraukti ką nors iš gilaus kampo – pusės kūno mankšta.
Šiuolaikiniai mažos virtuvės baldai šią problemą sprendžia ištraukiamomis sistemomis. Karuseliniai mechanizmai, lentynos ant bėgelių, „magiški kampai” – sprendimai, paverčiantys nepatogią erdvę pilnai funkcionalia.
Vienas ištraukiamas kampinis modulis gali sutalpinti tiek, kiek dvi įprastos spintelės. Skirtumas – viskas pasiekiama vienu judesiu, nereikia ropoti ant kelių su žibintuvėliu.
Sulankstomas gyvenimas
Mažose virtuvėse fiksuoti daiktai – prabanga. Kiekvienas elementas turėtų gebėti pasitraukti, kai nereikalingas.
Sulankstomas stalas prie sienos – klasika. Dieną jis priglunda vos kelių centimetrų atstumu, vakare – virsta pilnaverte vakarienės vieta dviems. Sudėtingesni modeliai su atvertimo mechanizmu talpina net keturis.
Ištraukiamos pjaustymo lentos, integruotos į stalviršį. Nusileidžiantys prieskonių laikiklius. Sulankstomos taburetės, kurios pakabinamos ant sienos. Kiekvienas kvadratinis centimetras turi keletą funkcijų.
Spalvų iliuzija
Dizaineriai seniai žino tai, ką fizika patvirtina: šviesi spalva vizualiai plečia erdvę. Maža virtuvė tamsiais fasadais atrodys dar mažesnė. Balta ar šviesiai pilka – leis kvėpuoti.
Bet visa balta gali atrodyti steriliai. Sprendimas – vienas akcentas. Ryški prieskonių lentyna. Spalvotas backsplash. Kontrastingos rankenėlės. Akis turi kur užkliūti, bet bendra erdvė lieka šviesi.
Blizgūs paviršiai atspindi šviesą ir vizualiai dvigubina erdvę. Matiniai – jaukesni, bet „suvalgo” šiek tiek ploto. Mažose virtuvėse blizgesys dažnai laimi.
Technika, kuri susispaudžia
Įprasta viryklė – 60 centimetrų pločio. Bet ar tikrai reikia keturių degiklių, jei dažniausiai naudojami du? Kompaktiškos 45 cm viryklės – reali alternatyva, sutaupanti brangų stalviršio plotą.
Tas pats su indaplove. Siauros 45 cm versijos talpina pakankamai indų dviejų žmonių namų ūkiui. Stalčių tipo indaplovės – dar kompaktiškesnės, integruojamos bet kurioje spintelėje.
Mikrobangų krosnelė po viršutine spintele. Orkaitė aukštinėje kolonėlėje, o po ja – kompaktiška šaldymo kamera. Vertikalus išdėstymas mažose erdvėse – auksinis standartas.
Atvirų lentynų strategija
Viršutinės spintelės su durelėmis mažoje virtuvėje sukuria sunkumo jausmą. Siena iš spintelių vizualiai slegia.
Alternatyva – atviros lentynos. Jos įneša lengvumo, leidžia akiai keliauti gilyn. Virtuvė atrodo erdvesnė, net jei tikrasis plotas lieka tas pats.
Trūkumas – dulkės. Daiktai ant atvirų lentynų turi būti naudojami reguliariai, kitaip taps dulkių kolektoriais. Čia dėti kasdienius indus, stiklaines, puodelius – tai, kas niekada nestovi ilgai.
Slenksčio perkėlimas
Kartais geriausias sprendimas – iš naujo permąstyti sienas. Mažos virtuvės dažnai ribojasi su koridoriumi ar svetaine. Pertvaros pašalinimas ar sumažinimas gali atverti erdvę dramatiškai.
Pusinis barinis stalas vietoj sienos atlieka dvigubą funkciją: skirtukas zonoms ir papildomas darbo paviršius. Pusryčiai vienoje pusėje, daržovių pjaustymas – kitoje.
Žinoma, ne visos sienos griaujamos. Laikančios konstrukcijos – šventa. Bet ne visos pertvaros namų viduje yra laikančios. Konsultacija su specialistu gali atverti netikėtas galimybes.
Kai apribojimai išlaisvina
Paradoksalu, bet mažos erdvės dažnai skatina geresnius sprendimus. Kai kiekvienas centimetras svarbus, nėra vietos nereikalingiems daiktams. Kai spintelių mažai – išmoksti tvarkytis su esamu. Kai erdvė ribota – kūrybiškumas neribojamas.
Galbūt todėl kai kurios elegantiškiausios virtuvės, matytos interjero žurnaluose, yra būtent kompaktiškos.
